Ako luteín chráni naše oči pred starnutím

Obsah:

• Čo je luteín?
• Ako starnú naše oči?
• Luteín ako prirodzený filter modrého svetla
• Antioxidačné účinky luteínu
• Luteín a prevencia vekom podmienenej degenerácie makuly (AMD)
• Luteín a šedý zákal
• Ako zabezpečiť dostatočný príjem luteínu?
• Luteín a digitálny životný štýl
• Záver

Ľudské oko je jedným z najzložitejších a zároveň najzraniteľnejších orgánov v našom tele. Každý deň je vystavené pôsobeniu svetla, škodlivých voľných radikálov a ďalších faktorov, ktoré môžu viesť k jeho postupnému poškodeniu. Jedným z najúčinnejších spôsobov, ako si udržať dobrý zrak aj vo vyššom veku, je ochrana očí pred oxidačným stresom a degeneratívnymi zmenami. V tomto smere sa do popredia záujmu odborníkov aj laikov dostáva prírodná látka nazývaná luteín.

Čo je luteín?

Luteín je žltý karotenoid, rastlinný pigment, ktorý patrí do skupiny xantofylov. Hoci si ho naše telo nedokáže samo vytvoriť, môžeme ho prijímať prostredníctvom potravy. Nachádza sa najmä v listovej zelenine, ako je špenát, kel, brokolica či rukola, ale aj v žltých a oranžových druhoch ovocia a zeleniny – napríklad v kukurici, žltých paprikách alebo vajíčkach.

Zaujímavé je, že luteín sa prirodzene hromadí najmä v dvoch častiach ľudského tela – v koži a v očiach. V oku sa koncentruje v makule, teda v žltej škvrne, ktorá sa nachádza v strede sietnice a je zodpovedná za ostré a detailné videnie. Táto lokalizácia nie je náhodná – luteín tu plní dôležitú ochrannú funkciu.

Ako starnú naše oči?

S pribúdajúcim vekom sa naše oči prirodzene opotrebovávajú. Zhoršuje sa schopnosť zaostrovania, oči sa stávajú suchšími, citlivejšími na svetlo a náchylnejšími na rôzne choroby. Najčastejšie problémy spojené so starnutím očí zahŕňajú:

• Vekom podmienenú degeneráciu makuly (AMD) – ochorenie, ktoré vedie k postupnej strate centrálneho videnia.

• Kataraktu (šedý zákal) – zakalenie očnej šošovky, ktoré spôsobuje rozmazané alebo zahmlené videnie.

• Zníženú adaptáciu na svetlo a tmu, čo komplikuje jazdu autom v noci alebo prechod z tmavého priestoru do svetlého.

• Zvýšený oxidačný stres – stav, pri ktorom dochádza k poškodeniu očných buniek voľnými radikálmi.

Práve v boji proti týmto problémom môže luteín zohrávať kľúčovú úlohu.

Luteín ako prirodzený filter modrého svetla

Jednou z najdôležitejších funkcií luteínu v oku je schopnosť absorbovať vysokofrekvenčné modré svetlo. Tento typ svetla je síce prirodzenou súčasťou denného svetla, no vo veľkom množstve sa na nás valí aj z obrazoviek mobilov, počítačov, televízorov a LED osvetlenia. Modré svetlo preniká hlboko do oka a môže poškodzovať citlivé bunky sietnice.

Luteín pôsobí ako prirodzený optický filter – zachytáva modré svetlo a znižuje tak jeho prenikanie do hlbších vrstiev oka. Tým chráni fotoreceptorové bunky a znižuje riziko ich poškodenia, ktoré môže viesť k degeneratívnym zmenám, najmä v oblasti makuly.

Antioxidačné účinky luteínu

Okrem filtrácie modrého svetla má luteín silné antioxidačné vlastnosti. Voľné radikály vznikajú v oku neustále – vplyvom UV žiarenia, fajčenia, znečisteného ovzdušia, ale aj prirodzenými metabolickými procesmi. Ak sa ich množstvo vymkne kontrole, dochádza k oxidačnému stresu, ktorý môže poškodzovať bunky a tkanivá.

Luteín neutralizuje voľné radikály a tým pomáha udržiavať zdravie očných buniek. Týmto spôsobom môže znížiť riziko vzniku katarakty aj spomaliť progresiu degenerácie makuly. Jeho prítomnosť v oku je preto dôležitým faktorom v boji proti predčasnému starnutiu zraku.

Luteín a prevencia vekom podmienenej degenerácie makuly (AMD)

Jednou z najzávažnejších očných chorôb, ktorá postihuje najmä starších ľudí, je degenerácia makuly. Táto porucha postihuje centrálnu časť sietnice a spôsobuje stratu schopnosti čítať, rozpoznávať tváre alebo vykonávať činnosti, ktoré vyžadujú detailné videnie.

Štúdie ukazujú, že vyšší príjem luteínu je spojený s nižším rizikom vzniku AMD. Ľudia s dostatočnou hladinou luteínu v makule majú väčšiu šancu udržať si ostrý zrak aj vo vyššom veku. Pravidelný príjem luteínu môže nielen oddialiť nástup tohto ochorenia, ale aj zmierniť jeho priebeh u ľudí, ktorí už majú prvé príznaky.

Luteín a šedý zákal

Ďalším častým ochorením starších ľudí je katarakta, teda zakalenie očnej šošovky. Pri tomto ochorení dochádza k strate priehľadnosti šošovky, čo vedie k rozmazanému videniu, citlivosti na svetlo a zníženej ostrosti zraku.

Oxidačný stres a poškodenie proteínov v šošovke zohrávajú hlavnú úlohu pri vzniku katarakty. Aj v tomto prípade môže luteín prispieť k prevencii – jeho antioxidačné účinky chránia šošovku pred poškodením, a tým znižujú pravdepodobnosť jej zakalenia.

Ako zabezpečiť dostatočný príjem luteínu?

Keďže si telo luteín nedokáže samo vytvoriť, je nevyhnutné prijímať ho prostredníctvom stravy alebo výživových doplnkov. Denná odporúčaná dávka luteínu nie je striktne stanovená, no odborníci odporúčajú prijímať aspoň 6–10 mg denne.

Najbohatšie zdroje luteínu sú:

• Špenát

• Kel

• Brokolica

• Rukola

• Kukurica

• Žlté papriky

• Vaječné žĺtky

• Avokádo

Zaujímavosťou je, že luteín je rozpustný v tukoch, takže jeho vstrebávanie z potravín je vyššie, ak sa konzumuje spolu s malým množstvom tuku – napríklad s olivovým olejom, maslom alebo orechmi.

V prípade, že nie je možné zabezpečiť dostatočný príjem luteínu z potravy, je vhodné siahnuť po výživových doplnkoch, ktoré často kombinujú luteín aj s inými látkami prospešnými pre oči, ako sú zeaxantín, vitamín C, E, zinok či omega-3 mastné kyseliny.

Luteín a digitálny životný štýl

Moderný človek trávi denne niekoľko hodín pred obrazovkami, čo vedie k zvýšenému vystaveniu očí modrému svetlu a digitálnemu preťaženiu. U mnohých ľudí sa objavuje únava očí, suchosť, rozmazané videnie alebo bolesti hlavy.

Luteín môže pomôcť aj v tomto prípade – tým, že filtruje modré svetlo a pôsobí ako antioxidant, zvyšuje vizuálny komfort a znižuje digitálnu únavu očí. Je preto dôležitým pomocníkom nielen pre seniorov, ale aj pre mladých ľudí, ktorí trávia veľa času s elektronikou.

Záver

Luteín predstavuje významnú prírodnú zložku, ktorá hrá kľúčovú úlohu v ochrane očí pred starnutím. Pôsobí ako filter modrého svetla, silný antioxidant a ochranca najcitlivejších častí oka, ako je makula či šošovka. Pravidelný príjem luteínu môže výrazne prispieť k prevencii závažných očných ochorení a zachovaniu dobrého zraku do vysokého veku.

V dnešnej dobe, keď sú naše oči neustále vystavené škodlivým vplyvom prostredia a digitálnym technológiám, je dôležité venovať ich zdraviu náležitú pozornosť. Zaradenie luteínu do každodenného jedálnička alebo jeho doplnenie vo forme doplnkov výživy môže byť jednoduchým, no účinným krokom k tomu, aby naše oči zostali zdravé a funkčné čo najdlhšie.