Čo je to kolagén? Kolagén je živočíšna bielkovina. Ktorá tvorí asi jednu tretinu všetkých bielkovín v našom tele. Funguje ako spojivo a elementárny stavebný prvok všetkých tkanív – nájdeme ho napríklad v orgánoch, chrupavkách, ale aj v koži.
Náš organizmus si kolagén vytvára sám, ale s pribúdajúcim vekom schopnosť produkcie kolagénu v našom tele slabne. Máme ho tým pádom menej, než potrebujeme, a preto dochádza mimo iné k strate elasticity, obranyschopnosti a hydratácie našej kože.
Na rad prichádza kolagén ako doplnok stravy! Ten sa získava taktiež zo živočíšnych zdrojov – z hovädzých, bravčových aj kuracích tkanív alebo dokonca z rýb. A práve rybie (morské) kolagénové doplnky patria medzi najsilnejšie. Pri ich spracovaní totiž tkanivo nie je vystavené vysokým teplotám.